サツマイモがおいしい季節ですね
今週のお題「いも」
こんにちは。今週のお題ということでサツマイモについてちょっと書いてみようかなと。
この時期になると甘いサツマイモがふつうにスーパーに並びはじめるのでついつい…いつも買っちゃうんですよ。
オーブンで焼くのがシンプルにおいしいんですが...どうしても面倒で電子レンジで済ませてしまいます。
それでも濡らしたキッチンペーパーを一緒に入れてラップするとまぁまぁほくほくにできるのでおいしくいただけます。
お手軽でおいしいっていいですね(*^^*)♬
問題は量ですね…
去年まで実家だったので気づかなかったんですが一人でサツマイモ一本食べるとまあまあおなか膨れるんですよね。
私の場合、一人暮らしをはじめてから食べる量がどんどん減っているのもあってか大きめのお芋だとそれだけで胃もたれみたくなってしまうという…
途中できづけばいいんですけどね…おいしくてつい全部食べてしまうんですよ。
…あれ?、コロナ渦と一人暮らしで大幅に減ってしまった体重も元に戻るのでは?
戻るといいな……(その分ほかの食事が減ってる気がするので確信が持てない)
とりあえず、サツマイモを使ったスイーツは意外と簡単なものもあるので作ってみましょうかね。このまま冬を迎えると体力が足りなくて風邪ひいて倒れそうですしね。
大学芋とかスイートポテト、お芋を使ったケーキも美味しいですよね(*´ω`*)
この前、だれウマさんのレシピ参考にお芋ドーナツ作ったのは美味しかったのでリピしたいですね。
↓が作ったやつです。ちょっと焦げちゃったんですけど...
一応リンク張っておきますね。
材料3つでふわふわもっちり!ホットケーキミックスでできる『お芋ドーナツ』の作り方 - だれウマ
今ちょっと検索して気になったのは↓のレシピですね。
なめらか スイートポテトケーキ*・ by なお●◯ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが341万品
美味しそう…(*´Д`)
でも、オーブン使うのか…寮住まいでオーブンレンジが共用なのでちょっと困ります…
フライパンのレシピだと↓みたいなのの方がいいかもしれないですね!
フライパンで10分!HMさつまいもケーキ by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが341万品
他にもいろいろ調べてみたいですね!
では今回はこの辺で~(^▽^)/